・セレクタでmetaタグ&属性セレクタで選択し、対象の内容を変更する。
実装例
document.querySelector("meta[name='description']").setAttribute("content", add_word + "を特集!~");
参考
https://maggothand.at.webry.info/201708/article_1.html
document.querySelector("meta[name='description']").setAttribute("content", add_word + "を特集!~");